第94节
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可要我们帮点忙？” “行,你们就找几个手巧的过来吧。”李渊也心知肚明,不跟他客气了。 一个柿饼的制作方法，他还不至于看在眼里。村民们学了也是学了,他也不在乎。 林子里的柿子摘下来后，选出外皮没有破损的果子，削皮,另要把柿子皮留着。然后烧开了大锅开水，把柿子表面烫一下，避免发霉。之后,把这批制作过的果子放在簸箕里，晒干，头一回半干的时候，要用手轻轻捏动，把它内里的纤维捏软。 等又过三天时，再用力捏，这会儿可以把果柄捏断，渐渐压成一个棕红色的饼子了。等柿饼彻底晒干之后，李渊吩咐侍卫们找个干净无味的箱子，底下先铺一层晒干的柿子皮，另一层放码好的柿子，这会儿就可以带走了。 水分被日光蒸发掉，果糖浮到了柿饼表面，柿子长出了白花花的糖霜，吃到嘴里分外的甜蜜。马车的轮子咕噜咕噜地转着，奔向东边的封地，大胃握着一个柿饼，吃完再喝口茶，享受极了。 “不知道我给小五寄的柿饼，她收到了没有？” 小姑娘都爱吃零嘴，她过年多了这一样好吃食，招待亲戚客人肯定特别有面子吧。 男孩如是想着。 村里的人学会了柿饼的做法，都夸这是个好法子，能让家里的老人在冬天都能吃到鲜果了。各个老头老婆子为了家里苦熬了一辈子，这会儿最是爱吃香甜软糯的吃食，柿饼就非常好地满足了他们的小心愿。 它特别甜，也特别软，吃着不费牙。 若是连牙齿都掉光了，老人们像吃棒棒糖一样，舔着吃也是好的。 里正廖大仁有些眼