第 5 章(红烧rou)
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，老大媳妇做得挺好吃的，偶尔这么吃一下不要紧吧？” “哎，娘这就吃！”王枝顿时什么都顾不得了，欢喜的应了一声，夹起已经染成褐色的鸡蛋就咬了一口。 但问题是一道素菜也值得她这样费油？ 宋山缩了缩脖子，不敢再说话。 这么多鸡蛋，直接吃噎死人，刚好倒入rou里面一起炖煮，不过这大锅还得用来煮饭和烧其他菜，赵沅便将它们盛到罐子里，放炉子上用小火煨着。 赵沅是背对着门的，听见动静一回头，就见徐月和一个男人一起过来，桶就放他们脚边，男人正用胳膊抹着嘴边的口水，还嘟囔一句清晰可闻的话：“娘咧，你家是在做什么好东西啊？可太香了！” 味道一下子就升级了！ 再加一点，争取多赚点钱，将糙米都变成精米！ 不单单是油多，更重要的调料也多，做出来的茄子也不知道怎么回事软烂入味，滋味丰富。 褐色的汤汁将黄色的杂粮饭也染成了淡褐色，搅拌两下，王枝迫不及待送入口中，一时间吃厌了的杂粮饭此时都十分美味。 等那点边角料几乎没了，赵沅便将茄子丢进去翻炒，瞬间原本还兜底的油水，一下子干了，她心虚的瞥了眼专心烧火的王枝，幸好她没看见自己放了这么多油。 等五花rou|体积明显缩小后，锅底已经煎出一捧油水，先将rou捞出，又用锅铲一点点捞起，接下来炒素菜可以用，只留下一点，再放入几颗冰糖炒出焦糖色，再倒入之前捞出的五花rou、葱姜蒜、两勺酱油、一勺黄酒、一勺盐翻炒一会儿。 稍微等那么几息时间，便将五花rou放进去，不时用筷子翻面，争取