第53章 世人多数同情弱者
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。 这是不太缺钱的人,在吃拌面或炒面时,嫌噎得慌,就可以来一碗汤。 时下的人多喜欢肥rou,因此带骨头的rou要相对便宜,一斤差不多九文。 买一斤背脊骨,剁成细细的小块,来熬汤。 每一碗中有两块,再加些什么萝卜海带之类的,就算卖二文钱,那也是有得赚。 这么想着,她便说:“可以是可以,只是媛娘姐,按你说的这些,咱们做多少合适。是每一种汤都做一些,还是每天只做一种汤?咱要确定每天都要rou,是不是还得去rou摊那边和屠户定?又定多少合适?” “每天只做一种,明天去县城看看,买个大小适中的坛子。至于要多少rou骨头,等明天咱再合计合计。不过还得找人帮忙在灶台旁边,再搭个小炉子,就烧炭用,咱把装汤的坛子就放上头温热。这往后天越来越冷,大伙儿一早来吃面,喝一口热汤也舒坦。” 李媛其实想到的是瓦罐煨汤,但是那个需要专门去定做。 想了想,她决定还是直接熬汤,每天只一种,熬得差不多了,装坛子里用炭温着。 也不用太多,反正就做一坛子,卖完为止。 倘若卖不完,还能自家人喝,也不碍事。 不过想到不要钱的汤,李媛便又道:“灿娘,咱还得去看看谁家有做的不错的咸菜,这个洗净切碎后,直接开水冲了当汤喝,这个到时不要钱。” 就和榨菜用开水冲了当汤喝一个道理! 王灿愣了下,随即想到可能会有人想吃拌面,但又