第4节
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饭菜虽然简单，但余秀舍得放油，尽管这油是从老陈家抢回来的小半罐傻孢子油，但余秀炒土豆丝的时候，先把土豆丝放在水里浸泡了一阵，又反复过滤了几次，炒的时候加了些许陈醋在里面，大火猛炒十几秒就出锅，土豆丝就脆嫩脆嫩带着些许酸味，配着煮得浓稠的红薯白面疙瘩汤，放了白糖大酱搅拌的腌酸白菜，好吃又下饭。 狗蛋蛋一气儿吃了两大海碗，芝芝也吃了大半碗，兄妹俩肚子吃得圆滚滚，实在塞不下了，这才停手，瘫在一边的椅子上打嗝。 吃完饭，余秀去洗碗，令人意外的是，狗蛋蛋居然主动帮着洗碗，还跟她说：“妈妈，我帮你洗碗，不过我有一个请求，希望你能答应。” 这年头大家都吃得清汤寡水，没什么油气，洗碗都是在水底过一遍就成。 不过今天余秀放的油大，炒的一大盘土豆丝都被兄妹俩吃了个精光，碗边剩余的星点猪油早就冷却，想把碗洗干净，就得用火碱，因为这时候还没有洗洁精，只能用火碱洗。 但这玩意儿伤手，很多女人宁愿碗油光光的，也不愿意用火碱洗，狗蛋蛋主动帮忙，倒让余秀有些意外。 “啥请求？你说。”余秀停下手问。 狗蛋蛋忸怩了一下，清秀的小脸有些不好意思：“你能不能不要叫我狗蛋蛋？我有大名的，我叫陈冠军，你可以叫我冠军，也可以叫我陈小同志。” 乡下人都喜欢给小孩取小名，小名越贱越好养活，但很多小孩子并不喜欢自己的小名，因为土气不说，长大了还是别人的笑柄，因此很多小孩小的时候就一直闹腾着要改名字。 “我说你怎么这么好心的过来帮我洗碗呢，原来是在这等着啊。”余秀笑了起来，表示理解：“成啊，以