第164章 松瓤鹅油卷(下)
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撕成丝儿,小砂锅热锅不放油,将鸡丝里的水分炕干,放入豆油、粗盐、黄砂糖和胡椒粉,面皮刷上一层薄薄的蛋液,将鸡丝放进去卷个小卷后上锅蒸。 含钏就蒸了八个,她不吃,都给徐慨和孙太医。 又拿热牛乳冲了一杯玫瑰花露,下意识准备放糖,忽然想起徐慨不爱吃甜的,便讪讪然地住了手,顿了顿又想了想,玫瑰花露本就有涩味,就算过水过得再好,处理得再完美,玫瑰花露的涩味也需糖来掩盖。 不放糖,味道少一半。 管他徐慨吃不吃甜的呢。 含钏两个汤盅里都放了一勺黄砂糖,热牛乳冲下来将玫瑰花露的香味彻底逼了出来。 含钏找了个鸡翅木的托盘,把蒸屉和热牛乳都摆在中间,走到回廊见徐慨仍坐在原处,又腾不出手,便轻“嘘”了两声,“唉..唉!做了松瓤鹅油卷和玫瑰花露热牛乳,孙太医也累了,我瞧着刚换药换完,您要不也坐起来,咱们吃点东西补一补?” 徐慨听到两声轻浮的“嘘”。 有点像唤狗。 算了。 她师傅还昏睡着,生死未卜,便不同她计较了吧。 徐慨埋了埋头,站起身来,跟在含钏身后进了内室。 一股浓烈的呛鼻的药膏味和苦涩酸臭的中药味。 孙太医正在净手,看含钏进来了,说起白爷爷的情况,“...一直有些发热,时而高热时而低热,用了冰袋和薄荷去热,收效甚微。” 含钏把托盘放下,恭恭敬敬地递了一